Bongard

En BONGARD nos dedicamos a fabricar y distribuir toda la maquinaria necesaria para el obrador de panadería y pastelería, tanto para el artesano, que siempre ha sido nuestro primer cliente, como también actualmente el mediano y gran industrial. Hoy en día somos la primera firma europea del sector en cuanto a volumen de fabricación y facturación.

Nuestra empresa, con sede central en Holtzheim (Estrasburgo), nació en 1922, y con los años se ha convertido en la firma especializada en la fabricación y venta de equipamiento para la panadería y la pastelería.

Hoy en día el éxito de Bongard traspasa fronteras, pues la distribución de sus productos llega a todas partes del mundo, sobrepasando ya las 100.000 máquinas instaladas a nivel internacional y con una cifra de negocios de 72 millones de euros anuales.

Bongard forma parte de ALI GROUP, un conglomerado de empresas del mundo de la alimentación, con sede social en Milan (Italia), con importantes empresas como Hoonved, Oem, Lainox, Friulinox, Promag… y hasta un total de 72 empresas.

Dentro de este grupo, pertenecemos a la división de panadería y pastelería AFE GROUP juntamente a otras importantes empresas del sector, como Pavailler, CFI, Bertrand Puma, Esmach o CFI.

Ofrecemos una amplia gama de productos de fabricación propia, en nuestras cinco líneas:

MEZCLADO: cuenta-litros, refrigeradores de agua, amasadoras, refinadoras, batidoras, etc.

MÁQUINAS: divisoras, heñidoras, cámaras de pre-fermentación, formadoras de barras, laminadoras, rebanadoras, etc.

FRÍO: cámaras y armarios de fermentación controlada, cámaras de frío positivo (+2/+6ºC) y de congelados (-20ºC), de ultracongelación (-40ºC), mesas refrigeradas, etc.

HORNOS: de carro (estáticos y rotativos), de pisos, modulares, ciclotérmicos, de convección, combinados, cargadores automáticos… además de accesorios y productos complementarios como carros, bandejas, tableros, etc.

VARIOS: lava-peroles, montadoras de nata, molinillos para rallar pan, inyectores de crema, etc.

Al pertenecer a un gran grupo del sector de la panadería, pastelería y afines, BONGARD le puede ofrecer un servicio integrado de sus proyectos. Confiamos que nuestro catálogo les pueda ser de interés.