Descripción
Atemperado por microondas Amtek
Atemperadores por lotes
Los sistemas de microondas por lotes de AMTek son perfectos para operaciones de pequeña, mediana o gran escala. Ofrecen la velocidad, la potencia, la eficiencia y el potencial de personalización que ofrece un sistema de banda continua, sin la huella de equipo ni la etiqueta de precio más grandes. Cuando se usa para templar, un sistema por lotes puede brindar la oportunidad de mejorar la calidad de su producto y maximizar los rendimientos al minimizar la pérdida por goteo. Además del templado, los sistemas por lotes de AMTek se utilizan en una amplia gama de aplicaciones, desde cocción y secado hasta fusión a alta temperatura y fraguado de pegamento. El software de control se puede personalizar para su proceso para producir resultados precisos en todo momento.
Instalación flexible y diseño personalizado
AMTek toma sus requisitos de instalación y proporciona un diseño completo del sistema, detallando la ubicación del horno, los requisitos de servicios públicos y la ubicación dentro de sus instalaciones. También podemos integrar equipos adicionales opcionales en su diseño y distribución.
Sabemos lo importante que es para su sistema estar en funcionamiento en todo momento. Por esa misma razón, AMTek ofrece una línea completa de repuestos para todas las necesidades de su sistema de microondas. Descubrirá que estamos decididos a proporcionarle las piezas que necesita, cuando las necesita.
Ventajas de las microondas
AMTek ofrece muchas ventajas para poseer y operar equipos de procesamiento de microondas líderes en la industria.
La radiofrecuencia (RF) y el microondas (MW) son tecnologías de calefacción «volumétricas». Estos consisten en la transferencia de energía térmica a través de un producto, frente al calentamiento desde la superficie del producto desde una fuente de calor externa, similar a lo que ocurre con los métodos de calentamiento convencionales.
Aunque los mecanismos de calentamiento en el uso de sistemas de microondas y radiofrecuencia son similares en algunas aplicaciones, existen algunas diferencias sustanciales entre las dos tecnologías en cuanto a su funcionamiento y las características de diseño del equipo. En el mundo de hoy, los sistemas de templado impulsados por microondas han dominado el templado de proteínas congeladas debido a las obvias ventajas que ofrece frente a la tecnología de RF. Estas ventajas son los numerosos beneficios económicos que ofrece el sistema de microondas en cuanto a costes de capital y de funcionamiento, y sigue proporcionando los resultados de templado exigidos por el cliente.
Los sistemas de microondas industriales operan entre 896 MHz y 929 MHz, dependiendo de las regulaciones globales sobre las frecuencias permitidas para operar. Los sistemas de microondas actuales proporcionan resultados de templado utilizando cualquier material de embalaje común y proporcionan penetración a través de un bloque congelado típico. La energía de microondas en el horno de templado AMTek se aplica desde ambos lados del producto y proporciona resultados de templado estándar de la industria.
Los sistemas de templado por microondas industriales de AMTek ofrecen hoy la mejor uniformidad de temperatura disponible en el mercado. Después de haber sido desarrollados durante los últimos 30 años, los cambios de diseño en el conjunto del horno y en la modernización de los sistemas de control de los hornos se han unido para proporcionar estos sistemas de templado a -2 C con una desviación de ± 1 grado. C, en casi todos los productos congelados.
Los sistemas de templado por microondas son recintos simples de acero inoxidable con nada más que un conjunto de transportador que viaja a través de esta cámara. Las únicas partes móviles son las alimentaciones de distribución de energía que requieren prácticas de saneamiento muy simples. Mientras que los hornos de RF tienen muchas partes móviles ubicadas internamente, lo que genera desafíos con los resultados de saneamiento adecuados a nivel interno de esta tecnología.
Los transmisores de microondas proporcionan eficiencias energéticas superiores al 80%, en comparación con los sistemas de RF que operan en el rango del 60%. Esto proporciona un costo mucho menor en el proceso de templado cuando se consideran los costos generales de los servicios públicos del sistema.
Los hornos microondas son completamente seguros de operar. Estados Unidos controla las emisiones permitidas de estos dispositivos a un nivel de 10 mw / cm². Los hornos AMTek se prueban en la fábrica y funcionan a niveles inferiores a .05 mw / cm². Los hornos AMTek tienen monitores de calidad de laboratorio que protegen de la exposición en todo momento durante el funcionamiento de los hornos.
Los hornos de microondas industriales utilizan el CW Magnetron, que proporcionará hasta 100 kW de potencia al horno desde una única fuente de alimentación de microondas. Hoy en día hay cientos de estos hornos en funcionamiento en todo el mundo. En los Estados Unidos no se utilizan hornos de RF para el proceso de templado de proteínas, ya que la tecnología de microondas proporciona la mejor tecnología al menor costo operativo y de capital.
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