Descripción
Cortadora de bistecs Grasselli NSL 400
Fileteadora vertical para el corte de filetes de carne con o sin hueso perfectamente paralelas, gracias al sistema de corte de cuchillas múltiples de Grasselli.
Extrema precisión, también para aquellos espesores más finos y rendimientos elevados: una solución tecnológicamente avanzada para el procesamiento de la carne fresca.
Ventajas
- Sistema opcional para el cambio rápido de las cuchillas que permite sustituir todo el grupo de corte en pocos minutos.
- No se requiere ningún tipo de herramienta para la preparación de las tareas de lavado, esterilización y sustitución de las cuchillas.
- Parámetros de corte ajustables para obtener el máximo rendimiento del producto.
- Corte de carnes con hueso sin producción de astillas.
- Posibilidad de cortar también carnes con una congelación superficial a -4/-5 grados (crust-frozen).
- Máquina que brinda una gran flexibilidad con muchísimas opciones de corte.
- Diseño de vanguardia con soldaduras continuas y cantos redondeados para facilitar la limpieza.
- Soluciones especiales disponibles bajo pedido (por ej. cámaras de corte con espesores de corte diferenciados).
NSL Filetadora
- Corte de filetes perfectamente paralelos con el sistema de corte multicuchilla Grasselli.
- Capacidad de corte hasta 2.000 kg/h.
- Posibilidad de cortar tanto carnes sin hueso como carnes con hueso (grosor mínimo según la tabla). Posibilidad de cortar incluso carnes congeladas en su superficie a -4/-5 grados (crust-frozen).
- Sistema de presión de producto fraccionado para el corte de productos con hueso para las versiones BI.
- Corte de carnes con hueso sin producción de astillas de hueso, peligrosas para el consumo y dañinas para el embalaje.
- Los parámetros de corte se pueden regular para permitir el máximo rendimiento del producto.
- Máquinas de gran flexibilidad con muchísimas opciones de corte.
- Soluciones especiales disponibles bajo pedido del cliente (por ej. cámaras de corte con espesores de corte diferenciados). Diversos perfiles de cuchillas dentadas para los diferentes productos.
- Cinta de salida de producto con certificación NSF. Sistema automatizado de tensión de las cuchillas. Sistema integrado de lubricación automática.
- Sistema de CAMBIO RÁPIDO DE CUCHILLAS opcional para sustituir todo el grupo de corte en pocos minutos (el sistema automatizado de tensión de cuchillas es indispensable).
- Diseño de vanguardia con soldaduras continuas y aristas redondeadas para una mejor limpieza.
- Bastidor construido totalmente de acero inoxidable controlado y certificado no radioactivo.
- No se requieren herramientas para la preparación para la limpieza, la esterilización y la sustitución de las cuchillas.
Datos técnicos NSL400
Altura 1410 mm / 55,50 «
Ancho 986 mm / 38,82 «
Profundidad 1450 mm / 57,09 «
Peso 590 Kg / 1300 lb
Potencia del motor 4,2 / 5,5 Kw
Nivel de ruido 68 db
Anchura máxima de trabajo 396 mm / 15,59 ”
Circuito de control del operador 24 V
Paso mínimo de corte con hueso 10 mm / 0,39 «
Paso mínimo de corte sin hueso 2,5 mm / 0,09 ”
Consumo de aire 30 l / min
Valoraciones
No hay valoraciones aún.