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Descripción
Cortadores de bloques congelados guillotina Fatosa TBG480
Máquina para el corte de bloques de carne u otros productos congelados hasta a –20° C, dejando porciones listas, que, por su medida y limpieza del corte, la hacen apropiada para ser procesadas posteriormente en máquina picadora.
La TBG corta el bloque con una cuchilla tipo guillotina accionada por un sistema hidráulico de gran potencia. La máquina estándar está equipada con 1 cuchilla horizontal y 4 cuchillas verticales, con lo que se obtienen trozos de 4×10/12 cm aproximadamente.
La carga de los bloques se lleva a cabo con el elevador que lleva incorporado la máquina, con una capacidad de carga de 100 Kg., ofreciendo al usuario una mayor comodidad en el trabajo. La descarga del producto cortado se realiza directamente sobre carros estándar de 200 litros. Admite bloques del tamaño E2, llegando a producciones de hasta 3000 kg/hora.
Máquinas diseñadas y fabricadas siguiendo todas las normas marcadas por la CE sobre higiene y seguridad.
Higiene
- Máquinas totalmente inoxidables.
- Líneas simples y superficies lisas para facilitar la limpieza.
Seguridad
- Paro de emergencia.
- Protecciones térmicas y de sobre intensidad en los motores.
- Tensión de maniobra 24 V.
- Mandos por pulsadores con protección IP66.
Datos técnicos:
Conexión eléctrica: 220VAC / 60Hz / 3Ph
Producción: 500/3000 kg/hora
Dimensiones bloque: 480 x 250 mm
Temperatura mínima carro: -20ºC
Potencia: 5,5 kW
Peso: 540 kg
A: 1120
B: 2500
C: 1800
D: 740
E: 2100
F: 3300
Valoraciones
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